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TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ
エラストマー樹脂ハンドルを採用し、衛生管理に適した業務用向け包丁シリーズです。（HACCP対応）ハンドルカラー6色よりお選び頂けます。
・切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
・工場や調理の現場で食材別に使い分けできるカラーシリーズ
心材：モリブデンバナジウム鋼
ハンドル：熱可塑性エラストマー(樹脂一体成形)
原産国：日本
ラインナップ一覧
ペティナイフ 120mm
F-120W
ペティナイフ 150mm
F-141Y
骨スキ 150mm
F-162R
骨スキ 240mm
F-183BL
筋引 270mm
F-234G
牛刀 180mm
F-255BK
牛刀 210mm
F-126W
牛刀 240mm
F-147Y
牛刀 270mm
F-168R
牛刀 300mm
F-189BL
菜切 165mm
F-261BK
三徳 170mm
F-242G